5 Kuliner Khas Pekalongan yang Harus di Cicipi – Di Pekalongan, banyak kuliner khas yang bisa di cicipi. Lokasi tempat berburu kuliner khas Pekalongan ini ada di kota sampai kabupaten. Kawasan yang ada di Provinsi Jawa Tengah ini memberikan sejumlah kuliner yang sayang jika di lewati.
Berikut kuliner khas Pekalongan
1. Pindang Tetel
Meskipun nama hidangan khas Pekalongan ini pindang tetel, tapi bahan dasarnya tidak memakai ikan pindang. Tapi memakai tetelan daging sapi. Makanan ini di olah memakai kluwek serta tambahan bumbu lainnya. Kluwek yang di pakai sebagai bahan dasar masakan ini lalu menjadikan warna kuah makanan ini menjadi hitam.
2. Tauto
Makanan khas Pekalongan ini mempunyai rasa yang khas. Tauto lebih mirip dengan hidangan sop daging kuah kental yang di racik memakai bumbu tauco. Tauco ialah penyedap makanan seperti saus yang terbuat dari kedelai yang sudah di busukkan sampai mengental. Makanan ini umumnya di hidangkan dengan daging sapi, ayam atau kerbau yang bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.
Baca juga : 5 Makanan Khas Probolinggo yang Tidak Boleh Terlewati
3. Nasi Megono
Nasi Megono adalah makanan khas Pekalongan yang harus di coba wisatawan ketika datang ke Pekalongan. Menu kuliner ini adalah makanan yang terdiri dari nasi. Hidangan ini di lengkapi dengan sayur olahan nangka muda yang di campur dengan bumbu sambal kelapa. Hidangan ini mempunyai rasa gurih serta pedas yang bisa menggugah selera wisatawan. Makanan ini lebih lezat di nikmati ketika panas, lalu di tambah lauk, lalapan pete dan ikan goreng.
4. Klubon Bothok
Klubon Bothok merupakan makanan khas yang menarik untuk di coba. Hidangan ini umumnya di hidangkan dengan bothok bongkrek. Hidangan ini terdiri dari kacang panjang, kol, tauge, sayur bayam, serta kangkung. Makanan ini serupa dengan urap kelapa parut. Di samping itu, makanan ini tertuju pada penganan yang terbuat dari adonan kelapa muda, tahu, tempe bongkrek, dan sayuran lainnya.
5. Sate Lontong LemprakGebug
Makanan khas Pekalongan ini serupa dengan masakan soto. Makanan ini adalah menu yang terbuat dari bahan utama yakni ayam kampung. Ayam kampung yang sudah di goreng lalu di berikan tambahan kuah kental yang mempunyai aroma serta bumbu rempah yang sangat kuat. Hidangan khas Pekalongan ini menarik untuk di cicipi ketika datang berwisata ke kota Pekalongan.