5 Makanan khas Banyuwangi dengan Rasa Unik – Ada makanan khas Banyuwangi yang selalu di cari oleh pengunjung serta kebanggan masyarakat setempat. Hal ini tidak lepas dari banyaknya kuliner dengan bahan dasar dan masakan yang unik sampai membuat rasanya berbeda. Kota ini populer karena keindahannya. Tapi Banyuwangi juga mempunyai kuliner khas yang tidak boleh di lewatkan ketika datang ke kota ini.
Berikut makanan khas Banyuwangi dengan rasa unik
1. Rujak Soto
Di Banyuwangi, Rujak Soto sudah sangat terkenal, tapi berbeda di kawasan lain. Pencampuran rasa segar, gurih, serta pedas akan membuat siapa saja merasakan rasa yang baru. Kuliner ini terdiri dari campuran rujak lontong dengan kuah kacang dan adonan petis, di tambah dengan kuah soto yang di taburi opsi protein seperti potongan daging sapi, ayam, cingur, serta babat. Hidangan ini cocok di makan ketika malam hari, di kondisi yang masih hangat.
2. Sego Tempong
Makanan sederhana, tapi akan selalu teringat Banyuwangi. Sego Tempong terdiri dari nasi serta lauk sederhana seperti tempe, ikan asin, sayur rebus, serta sambal tempong. Kata Tempong berasal dari bahasa Osing Banyuwangi, yang artinya ialah di tampar. Maksud dari makanannya ialah hidangan sambal mentah yang pedas, jadi serasa di tampar.
3. Sego Cawuk
Hidangan ini identik di pagi hari untuk sarapan. Sego Cawuk adalah pencampuran dari nasi yang di gabung dengan kuah kental yang berisi bumbu parutan jagung muda, di temani lauk seperti ikan, telur, ayam suwir, sampai dendeng. Rasa kuliner ini gurih segar, serta pedas dari sambal. Sebenernya makanan ini merupakan makanan pengganjal perut, karena porsinya tidak banyak.
4. Pecel Pithek
Pecel Pithek merupakan makanan khas desa adat Kemiren, Banyuwangi. Kuliner ini identik dengan beragam upacara adat atau acara syukuran. Pecel yang di maksud bukan pecel kacang, tapi terbuat dar parutan kelapa dengan kuah santan. Sementara pethek merupakan kata lain dari ayam. Ayam di makanan ini di masal dengan cara di bakar.
5. Pindang Koyong
Menu ini adalah ikan segar yang di olah dengan kuah bening asam pedas serta cocok di makan di siang hari. Ikan yang di pakai ialah ikan tongkol yang di masak mendidih. Lalu kuah rempah di tambahi dengan belimbing wuluh untuk menghasilkan rasa asam.