Rekomendasi Makanan Khas Pasuruan – Pasuruan adalah kota serta kabupaten di wilayah pantai utara Jawa Timur. Ada di jalur utama yang Pulau Jawa dengan Pulau Bali, membuat kota ini suka jadi tempat singgah para pengunjung. Wisata menarik yang di berikan Pasuruan ialah kuliner. Di kota ini, ada berbagai makanan khas yang bisa di nikmati. Makanan khas Pasuruan punya keunikan sendiri yang tidak di jumpai di daerah lain.
Berikut makanan khas Pasuruan
1. Kupang Kraton
Kupang Kraton adalah hidangan khas Pasuruan yang paling terkenal. Makanan ini adalah masakan lontong kupang yang banyak di cari di Pasuruan. Nama Keraton ini di ambil dari nama daerah atau nama kecamatan di Kabupaten Pasuruan. Kupang adalah kerang putih kecil sebesar biji kedelai. Dalam satu porsi hidangan ini ada kupang, lontong, lentho, serta sedikit kuah yang di padukan dengan petis dan bawang putih goreng.
2. Sate Komo dan Rawon
Sate Komo adalah makanan yang wajib di coba ketika mampir ke Pasuruan. Hidangan ini adalah sate daging sapi yang di beri bumbu serta di bakar di bara api. Yang berbeda dari makanan ini adalah ukurannya yang jumbo. Makanan ini mempunyai ukuran enam sampai delapan kali sate biasa. Sampai makanan ini bisa mempunyai ukuran sampai sekepalan tangan orang dewasa. Hidangan ini biasanya di hidangkan dengan rawon yang hangat.
Baca juga : Rekomendasi Makanan Khas Magelang yang Lezat
3. Botok Tempe
Botok Tempe adalah makanan khas Pasuruan yang banyak di jumpai. Makanan ini adalah masakan kelapa parut, di padukan dengan tempe yang sudah di haluskan atau di iris dadu. Makanan ini umumnya di bumbui dengan cabai, garam, merica, serta daun salam, di balut di daun pisang, lalu di kukus di uap panas. Hidangan ini pun ada di beragam campuran bahan lain seperti tahu, lamtoro, petai, kerang, udang, serta daun singkong.
4. Nasi Punel
Nasi Punel merupakan makanan khas Pasuruan yang harus di cicipi. Tekstur nasi ini lembut serta sedikit menggumpal. Hidangan ini suka di hadingkan dengan taburan serundeng, lentho, tahu bumbu Bali, dan potongan daging serta kikil. Makanan ini umumnya di isi dengan kuah satan yang berbumbu serta parutan kelapa. Makanan ini suka di temani dengan beragam sayur serta lauk yang bisa di pilih, seperti sayur rebus atau nangka muda, empal, ayam goreng, telur dadar, paru, atau dendeng.
5. Lontong Balap
Menu lontong lain yang khas dari Pasuruan ialah lontong balap. Hidangan ini umumnya di lengkapi dengan tauge serta tahu, dan di siram dengan kuah yang di masak dari campuran kacang tanah.